Dobra hrana D | ethnohouses

Haus Küche
&
WEIN

Restaurant Ethno Houses Plitvica Selo
  • Restaurant à la carte

  • Wein Bar

  • Zimmerservice

  • Frühstück im Zimmer

  • Menü nach speziellem Ernährungsprogramm (auf Anfrage)

  • Lunchpakete

  • Gewürze aus dem eigenen Garten

Während der vier Jahreszeiten können Sie unser Restaurant und die Düfte und Aromen unserer lokalen Lika-Küche genießen. Das Restaurant selbst befindet sich im zentralen Teil des Resorts und bietet mit seiner architektonischen Lösung eine intime Atmosphäre für jeden Gast und gleichzeitig eine unvergessliche Atmosphäre für Gruppenbesuche an. Unser Chefkoch wird all Ihre Erwartungen erfüllen und Ihnen die traditionelle kroatische Küche näherbringen.

Nach Empfehlung unseres Chefkochs bieten wir folgende zu genießende Spezialitäten des Hauses an:

  1. Wildravioli aus hausgemachtem Teig

Dieses einzigartige Rezept unseres Chefkochs wurde mit viel Liebe zum Kulinarischen erfunden und wird mit dem hochwertigsten Wildfleisch zubereitet, basierend auf der Grundsauce aus Wildknochen, die mit Kräutern aus unserem Garten gewürzt wurde.

 

  1. Hähnchen gefüllt mit Mozzarella, umwickelt mit Pancetta

In diesem Gericht werden Sie die Aromen der kontinentalen und mediterranen Küche und die perfekte Kombination von Lammkartoffeln und dalmatinischem Speck spüren. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der an üppigen Kräutern aus der Region Lika reichen Marinade.

 

  1. Lika-Steinofengericht mit hausgemachten Kartoffeln

Sie können keinen Fehler machen, ob Sie sich nun für Kalb- oder Lammfleisch zubereitet im Steinoffen entscheiden. Die Gerüche und Geschmäcker, die Sie auffangen werden, werden für eine lange Zeit in Ihrem Gedächtnis bleiben und die 2-stündige Wartezeit rechtfertigen.

„Wir trinken Wein, wenn wir glücklich sind und wenn wir traurig sind. Manchmal trinken wir ihn, wenn wir allein sind, aber auf alle Fälle, wenn wir in Gesellschaft sind.“ Probieren Sie in unserer Wein-Bar viele traditionelle und einheimische kroatische Weine und genießen Sie unsere Ethno-Platten.

ETHNO HOUSES
Plitvica Selo 66/1 53231 Plitvicer Seen Kroatien
#Rezeption +385 91 234 8716 // +385 53 648 081
#Reservierung / Vertrieb +385 91 123 4175
reservation@ethnoplitvice.com
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